隨著人們生活水平的提升，人們對食品的選擇也變得多種多樣，例如水果、蔬菜、肉類食品等等，其中肉類食品的來源主要畜禽種類，但是畜禽在飼養過程中多多少少會采用獸藥來預防各種疾病，但也有可能會導致畜禽的肉質中殘留獸藥，獸藥殘留會直接危害到消費者的權益，因此需要采用獸藥殘留檢測儀對內類產品以及雞蛋中的藥物殘留進行檢測，嚴格把控獸藥超標行為。那么獸藥殘留檢測儀的檢測原理是什么呢？

    獸藥殘留檢測儀檢測原理是預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。

   獸藥殘留檢測儀是一體化便攜式檢測設備，一體化主機包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。儀器攜帶方便，滿足現場及流動檢測的需求，可在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并直觀顯示檢測結果。膠體金模塊檢測方式采用軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

   獸藥殘留檢測儀目前在在畜牧養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、食藥監局、檢驗檢疫部門、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門等單位使用。

   獸藥殘留檢測儀檢測肉類中獸藥是否超標，儀器采用800*480分辨率真彩7寸液晶觸摸屏顯示，windows界面，中文人機對話式操作，檢測方便、迅速，膠體金卡檢測模式更加獨特，獸藥殘留檢測儀內置監管平臺，本儀器能設置、保存、修改和查詢200 個檢測項目參數, 100000條檢測數據，以供日后檢測時調用；有助于科學的規范獸藥的使用，減少獸用抗菌藥使用量，從而推動畜禽飼養模式轉型。